PROBA COFFEE

Мы измеряем, пробуем и меняем работу вместе с кофе, чтобы в чашке он был таким, как мы задумали. Всю сложную работу мы оставляем себе. Вам остаётся кофе.

Доставка

Передаем ваш заказ в выбранную службу доставки в течение двух рабочих дней.

Мы сотрудничаем со СДЭК, Яндекс Доставкой и Почтой России. Вы сможете выбрать транспортную компанию при оформлении заказа. Стоимость доставки рассчитывается по тарифам выбранной компании.

О компании

PROBA — кофейная компания, которая относится к кофе как к изменяющемуся продукту.

Так мы работаем: измерили → предположили → обжарили → попробовали → скорректировали → проверили снова.

Мы измеряем сырьё при приёмке и следим за ним во времени. Каждый день пробуем, меняем производственные решения и проверяем их вслепую. Мы не повторяем процесс ради красивого графика обжарки. Мы повторяем результат: вкус, который задумали.

Всё это мы делаем не ради технологий. Нам важно, чтобы кофе в вашей чашке остался таким, каким мы его задумали. Всю сложную работу мы оставляем себе. Вам остаётся кофе и впечатление от него.

Мы помним о каждой пачке.

Данные о зелёном зерне, обжарке, цвете и контроле качества хранятся в системе Roast Local. По любой пачке можно восстановить её историю даже через несколько месяцев.
Чашка важнее цифр.

Данные помогают принять решение, а чашка его проверяет. Если вкус остаётся нужным, мы готовы изменить параметры.
Вся экспертиза в одной команде.

У нас работают три Q Grader, специалисты уровня Q Processor и Q Cupper, чемпион по обжарке и инженеры по оборудованию, воде, ферментации и завариванию. Сырьё, обжарка, вода и заваривание обсуждаются в одном месте.

Юридическое лицо

ООО «Торговый дом Пудра»

ИНН/КПП

2315230682/ 231501001

Юридический адрес

353901, Краснодарский край, г.Новороссийск, ул. Первомайская, д. 5, помещ. V, ком. 6

фактический адрес

117519 Москва, Варшавское шоссе, д. 132, стр. 8

+ 7 905 462 22 00

sale.stm@spudra.ru

Пн–Пт 9:00–18:00 МСК

дизайн сайта

Илья Чалов

политика конфиденциальности